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如何做出好吃的夏日冷饮

发布时间:2019/8/13 4:21:04

如何做出好吃的夏日冷饮

今天tyc151com首页就来教大家如何在家做出好吃的哈根达斯。

纯牛奶 :200ml、白砂糖: 50g、炼奶: 两勺、蜂蜜 :一勺、鸡蛋 :两个蛋黄。

1、制作这款冰激凌的材料,看,都是家里常见常用的吧!
2、无论你用何种方法将蛋清蛋黄分离,只取蛋黄使用!
3、将牛奶倒入锅中用小小火煮至微开,为了节省时间,在此期间我们要做些其他事情哦!
4、对啦!煮奶期间我们要打蛋黄啦!就是这样,蛋黄液从亮亮的黄色打到发白即可,亲们不要被吓到哦,我这个最怕打发什么的菜鸟用手动的打蛋器也就打几分钟就好啦!
5、将煮好后又略微降温的牛奶分几次慢慢倒入打好的蛋黄液中,每次都要搅拌均匀后再加哦!
6、将混合好的蛋奶液再次放到小小火上煮至微沸,期间要搅拌的哦,不然会糊锅滴!
7、煮好的冰激凌原浆盛到容器里,放凉后入冰箱里冷冻,很关键的一点:每隔两三个小时要搅拌一次,这样才会减少冰渣的出现!
8、成品,淋上你喜欢的各种果酱,开始大快朵颐吧亲们!

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